邢台哪有卖羊排的地方?

邢台市区有不少卖羊排的地方。北国商城、家乐园超市的生鲜区都有新鲜羊排，价格每斤30到50元不等。西外环的农贸市场早上有摊位卖冷冻羊排，每斤25元左右。达活泉公园附近的几家清真肉铺也卖羊排，肉质新鲜。网购平台如美团、饿了么也能买到，30分钟内送到家。

羊排选购技巧

挑选羊排要看颜色，新鲜羊排呈粉红色，表面有光泽。用手按压，肉质紧实有弹性，不粘手。闻一下，没有异味才是好的。羊排骨头周围脂肪少，肉质更嫩。买回家后尽快食用，冷藏不超过2天，冷冻可保存1个月。炖羊排时加姜片去膻，炖1小时更软烂。