蛋糕店好开吗,赚钱不?

蛋糕店好不好开要看选址和经营。城市商圈、学校附近或小区门口人流量大，生意机会多。新手建议从小店做起，先做私房蛋糕或线上订单，降低租金和设备成本。选址后要装修店面，购买烤箱、冰箱等设备，再招聘有经验的烘焙师傅。前期投入约10到20万元，包括房租、设备、原料和装修。

蛋糕店的盈利情况

蛋糕店利润不错，但竞争也激烈。一个普通蛋糕成本30元，售价80元，毛利50元左右。节假日如情人节、圣诞节订单翻倍，一天能卖上百个蛋糕。回头客多的话，每月收入可达5万元。不过原料价格波动大，奶油、面粉涨价会影响利润。淡季时可以做面包、饼干增加收入，保持现金流稳定。