山东最大的木耳基地在哪儿?

山东最大的木耳基地位于临沂市平邑县。这里气候湿润，山林资源丰富，非常适合木耳生长。平邑县年产木耳超过5000吨，占全省产量的一半以上。当地农户采用传统方法种植，使用柞木、青冈等硬木作为培养基，确保木耳品质优良。平邑木耳肉质肥厚，口感爽脆，畅销全国。

木耳种植特点

平邑县木耳种植历史悠久，农户积累了丰富经验。木耳生长需要高湿度环境，当地通过喷水和覆盖稻草保持湿度。每根木段只能采收2-3茬木耳，之后需更换新木段。木耳采摘后要立即晾晒，避免发霉。平邑县还开发了木耳深加工产品，如木耳酱、木耳脆片等，延长产业链。