葫芦什么时候成熟可以采摘?

葫芦一般在夏季开花，经过2到3个月的生长，在秋季成熟。当葫芦表皮变硬、颜色由绿转为浅黄或白色，表示可以采摘。用手轻捏葫芦，感觉坚硬且不再生长，就是最佳采摘时机。早熟品种可能在8月成熟，晚熟品种则要等到10月。采摘时用剪刀剪断藤蔓，避免拉扯损伤葫芦。

采摘后的处理

刚采摘的葫芦含水量高，需要晾晒几天去除水分。将葫芦放在通风处，避免阳光直射，每天翻动一次。晾晒1周后，葫芦表皮会变干，重量减轻。完全干燥的葫芦会变轻，摇晃时有种子晃动声。干燥后的葫芦可以用来制作工艺品或容器，保存时间更长。