茉莉龙珠属于什么品类的?

茉莉龙珠属于再加工茶中的花茶品类。它以绿茶为茶坯，用茉莉鲜花窨制多次而成。龙珠的形状是手工揉成的小圆球，冲泡时会慢慢舒展。这种茶既有绿茶的清香，又有茉莉的芬芳，喝起来口感甘甜。茉莉龙珠主要产自福建、广西等地，是夏季消暑的好选择。

制作工艺

茉莉龙珠的制作需要多次窨花。茶农会把采摘好的茉莉花与茶叶层层堆叠，让茶叶吸收花香。这个过程要重复三四次，直到茶叶充分吸收花香为止。好的茉莉龙珠冲泡后，茶汤清澈，香气持久。市面上也有用其他鲜花窨制的龙珠，比如桂花或玫瑰，但茉莉是最经典的。