新鲜奶皮能存放多久?

新鲜奶皮在常温下只能放1到2天，容易变质。放进冰箱冷藏可以保存3到5天，最好用保鲜膜包好防止风干。如果需要更长时间，可以冷冻保存，能放1个月左右。开封后的奶皮要尽快吃完，避免细菌滋生。

奶皮的保存方法

奶皮保存时要避免接触空气，用密封盒装效果更好。冷藏时不要和其他气味重的食物放一起，否则会串味。如果表面出现发黏或异味，说明已经变质，不能食用。自制奶皮比买来的更容易坏，最好当天吃完。