哈密瓜里面的籽能吃吗?

哈密瓜的籽完全可以吃，而且营养丰富。籽中含有蛋白质、膳食纤维和健康脂肪，口感类似南瓜籽。新鲜哈密瓜的籽比较嫩，可以直接嚼着吃，也可以晒干后当零食。很多人吃瓜时会习惯性吐籽，其实浪费了这些营养。有些品种的哈密瓜籽还带有微微的甜味，增加了食用乐趣。

哈密瓜籽的吃法

哈密瓜籽可以洗干净后晾干，用平底锅小火炒熟，撒点盐就是健康零食。也可以打碎拌进酸奶或沙拉里，增加口感和营养。小朋友如果怕麻烦，可以直接连籽一起吃下去，籽会自然排出体外。不过要注意，如果籽太硬或者发苦，最好还是吐掉，不然会影响口感。