铸铁壶是什么材质的?

铸铁壶主要由生铁制成，这种材质含碳量较高，质地坚硬耐用。铸铁壶内壁通常会经过特殊处理，形成一层防锈涂层，避免生锈影响水质。有些铸铁壶还会添加少量硅、锰等元素，增强耐热性和强度。传统手工铸铁壶采用一体成型工艺，确保壶身无接缝，更加结实。

铸铁壶的使用特点

铸铁壶导热慢但保温性好，适合长时间炖煮或保温。使用时需注意避免骤冷骤热，防止壶体开裂。新壶初次使用前需开壶，用茶叶水煮制去除杂质。铸铁壶煮水能释放微量铁元素，对健康有益。壶身较重，但经久耐用，适合长期使用。