龙虾尾属于什么类目?

龙虾尾属于水产类目，是海鲜的一种。市场里常把它归为冷冻海鲜或即食海鲜。超市冷柜里能看到它，火锅店也会当食材卖。电商平台分类时，它可能被放在海鲜加工品或预制菜里。不同地方归类方式可能有点差异，但基本都算水产大类。

龙虾尾的常见用途

龙虾尾适合多种烹饪方式。白灼能保留原味，红烧能增加香气，烧烤外皮焦脆。火锅店里经常用它做菜品，家庭聚餐也会买来清蒸。一些餐厅会把它做成沙拉或意面配料。冷冻的龙虾尾方便储存，随时能拿出来解冻食用。