蔬菜存放在冰箱需要套保鲜袋吗?

蔬菜存放在冰箱最好套保鲜袋。绿叶菜用透气袋装，能锁住水分防止变蔫。黄瓜、西葫芦这类瓜类用保鲜膜包住，可减少水分流失。根茎类如胡萝卜、土豆直接放冷藏抽屉即可，不需要套袋。切开的蔬菜如生菜、番茄要用密封盒装，避免串味和脱水。不同蔬菜分开存放能延长保鲜时间，保持脆嫩口感。

蔬菜保鲜技巧

蔬菜进冰箱前别清洗，表面水分会加速腐烂。绿叶菜用厨房纸巾包裹后再放袋中，能吸收多余湿气。香蕉、牛油果等热带水果不适合放冰箱，常温保存更合适。土豆、洋葱需放在阴凉干燥处，冷藏会让淀粉转化影响口感。冷冻蔬菜如青豆、玉米焯水后分装冷冻，能长期保存营养。定期检查冰箱温度，保持在4度左右最理想。