葵菜与秋葵是同种植物吗?

葵菜和秋葵不是同种植物。葵菜是锦葵科植物，叶子可食用，常作蔬菜或饲料；秋葵也是锦葵科，但果实细长多汁，常被当作食材。两者外形差异明显，葵菜叶子宽大，秋葵果实呈角状。葵菜多生长在温带，秋葵原产热带，适应环境不同。市场上两者价格也不同，秋葵更受欢迎。

主要区别

葵菜以叶子为主食部位，口感偏涩，需焯水处理；秋葵以嫩果为食用部分，口感滑嫩，富含黏液。葵菜种子可榨油，秋葵种子则较少利用。葵菜植株高大，可达1米以上；秋葵植株较矮，约50到80厘米。两者虽同科，但用途和形态差异较大，容易区分。