热水能放到冰箱里冷冻吗?

热水可以放进冰箱冷冻，但效果不如冷水。热水结冰速度更慢，因为温度高需要更长时间降温。冰箱冷冻室温度较低，热水会让冰箱内部温度上升，增加耗电量。如果急需冷冻，建议用冷水或提前将水冷却到室温。热水适合快速解冻食材，但不适合长期冷冻保存。

热水冷冻的注意事项

热水冷冻时容易形成冰晶，影响食物口感。冷冻前最好将水完全冷却，避免冰箱频繁启动。热水在冷冻过程中可能膨胀，导致容器破裂。建议使用耐热耐冻的容器，并留出足够空间。如果只是想快速制冰，可以用冰格分装冷冻，效率更高。