大红袍能用汝窑壶吗?

大红袍属于岩茶，适合用紫砂壶冲泡，汝窑壶因釉面细腻、透气性差，容易闷坏茶叶。汝窑壶更适合泡绿茶或白茶，水温过高会让大红袍的香气变闷。用汝窑泡大红袍，茶汤会显得沉闷，岩茶的层次感出不来。

汝窑壶的冲泡限制

汝窑壶的胎体较厚，保温性强，泡大红袍容易让茶汤过浓。岩茶需要高温快冲，汝窑壶的散热慢，会破坏茶的鲜爽感。建议用紫砂壶或瓷壶泡大红袍，更能突出岩茶的岩韵和回甘。