乙二酸是什么晶体?

乙二酸是一种无色晶体，常温下呈针状或片状。它易溶于水，味道酸涩，俗称草酸。乙二酸广泛存在于植物中，比如菠菜、甜菜和芋头。工业上常用它来漂白木材和除锈。乙二酸晶体受热会分解，产生一氧化碳和二氧化碳气体，需要注意安全。

乙二酸的用途

乙二酸在工业中用途广泛，可用于制造染料和药物。它还能去除铁锈和墨渍，是家庭清洁的好帮手。乙二酸晶体有毒，误食会导致恶心和呕吐。实验室常用它作还原剂，帮助化学反应进行。保存时需密封干燥，避免受潮结块。