厨师属于什么工作?

厨师属于服务类工作，负责烹饪各种菜肴。餐厅厨师、快餐厨师、私厨等都是常见类型。厨师需要切菜、炒菜、调味，确保食物美味卫生。有些厨师专门做中餐，有些做西餐，还有的擅长烘焙或烧烤。厨师工作时间长，节假日也很忙，但能创造美食让人开心。

厨师的工作内容

厨师每天要准备食材、清洗厨具、检查食物新鲜度。大型厨房有分工，有人负责炒菜，有人负责蒸煮，有人负责摆盘。厨师需要记住客人点单，快速出餐。新厨师要从洗菜、切菜学起，有经验后才能掌勺。厨师还要注意安全，避免烫伤或切伤。