萝卜能耐最低温度是多少?

萝卜能耐最低温度为零下3度。短时间的霜冻不会冻死萝卜，但长时间低温会导致根部冻坏。冬季种植萝卜时，需覆盖地膜或秸秆保暖。北方地区常在深秋收获，避免冻害。大棚种植能控制温度，保证萝卜安全过冬。

萝卜的越冬方法

萝卜在零下5度以下容易冻伤，需提前采收。地窖储存是常见方式，温度保持在0到5度之间。南方露地种植可覆盖稻草防冻。春季播种要避开倒春寒，防止幼苗冻死。萝卜品种不同，耐寒性也有差异，耐寒品种能抵抗零下6度低温。