时间:01-20人气:16作者:噬天灭地
龙井茶主要产自浙江省杭州市西湖区。西湖周边的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五个地方是核心产区,这里的土壤和气候特别适合茶树生长。杭州的春季多雨,云雾缭绕,茶叶吸收充足水分,口感鲜爽。每年清明前后采摘的明前茶品质最佳,价格也最高。当地茶农手工炒制,保留茶叶的天然香气。
龙井茶的特色
龙井茶外形扁平光滑,色泽翠绿,泡开后汤色清澈,带有兰花香。冲泡时水温控制在80到85度,避免烫坏茶叶。杭州每年举办龙井茶文化节,吸引许多游客品茶观光。龙井茶分为西湖龙井和钱塘龙井,前者更受追捧。茶叶储存需密封避光,防止香气流失。
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