时间:01-17人气:12作者:挥笔洒天下
野生白草莓味道清甜,带有淡淡的花香和蜂蜜的回甘。果实比普通草莓小,质地柔软,汁水丰富。摘下后可直接食用,也可搭配酸奶或奶油。野生白草莓在清晨采摘时最新鲜,此时香气最浓郁。有些品种还带一丝柠檬的酸味,口感层次丰富。
野生白草莓的特点
野生白草莓生长在林间或山坡,喜欢阴凉湿润的环境。果实成熟后呈乳白色,表面有细小的种子。植株会匍匐生长,每年5月到7月结果。果实容易碰伤,采摘时需轻拿轻放。当地人常用来制作果酱或泡茶,保留其天然风味。
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