采茶叶什么时候去?

采茶的最佳时间是春季，尤其是清明前后。这段时间茶叶鲜嫩，香气浓郁。清明前的茶叫明前茶，价格高口感好。谷雨前后也能采茶，品质稍次但产量大。夏季采的茶叫夏茶，味道较苦涩。秋茶香气足但味淡。一天中上午9点到11点采茶最好，露水干后茶叶不会太湿。

采茶注意事项

采茶要选晴天，露水干了再动手。双手要轻，指甲别碰到茶叶。只采一芽一叶或一芽两叶，老叶不采。竹篓装茶比塑料袋好，透气不压坏茶叶。采下的茶叶要及时摊开，别堆在一起发黄。雨天不采茶，茶叶会吸水变味。采茶时要穿长袖，避免被树枝划伤。