电饭煲煮饭后保温多久?

电饭煲煮饭后保温时间一般不超过12小时。长时间保温会导致米饭水分流失，变得干硬。建议在饭后2小时内食用完毕，口感最佳。如果需要长时间存放，可将米饭盛出放入冰箱冷藏，再次加热时用微波炉或蒸锅复热更合适。

保温注意事项

电饭煲保温时会产生水蒸气，内胆容易滋生细菌。每隔3-4小时应打开盖子通风5分钟，避免米饭发酸。老式电饭煲保温功能较弱，现代智能电饭煲可设置分段保温，保持米饭温润。煮饭时加入少许食用油，能减少保温时米饭粘连锅底的情况。