西兰花成熟的季节是什么时候?

西兰花在秋冬季节成熟，每年9月到次年2月是主要收获期。秋季的西兰花个头大、花球紧实，口感更甜。冬季气温低时，西兰花生长缓慢，营养积累更丰富。春季和夏季也能种植，但高温会让西兰花开花快，品质稍差。北方地区适合秋季种植，南方地区秋冬两季都能收获。

西兰花的生长条件

西兰花喜欢凉爽气候，适宜生长温度在15到25度之间。种植需要充足阳光和水分，土壤要疏松肥沃。从播种到收获大约需要60到90天。生长期要定期施肥，特别是氮肥和钾肥。收获时选择花球紧实、颜色鲜绿的，这样口感最好。种植时注意防虫，避免菜青虫啃食叶片。