4月的水蜜桃是反季节?

4月的水蜜桃确实是反季节水果。自然成熟的水蜜桃在每年6到8月上市，4月市场上的桃子多来自温室种植或南方暖棚。这些桃子通过人工控温、补光技术提前成熟，口感和甜度往往不如自然生长的桃子。反季节桃子价格较高，但果肉偏硬，香气不足。

反季节桃子的特点

反季节水蜜桃种植周期短，约3个月就能结果。果农会用激素催熟，桃子表面红艳但果心发白。这种桃子不易保存，买回家后2-3天就会变软。消费者购买时要注意果皮是否有斑点，避免买到催熟过度的桃子。自然成熟的桃子果肉金黄，汁水更多。