生日蛋糕放冰箱可以储存多久?

生日蛋糕放冰箱可以储存3到5天。奶油蛋糕需冷藏保存，水果蛋糕需防潮。未开封的蛋糕能放更久，开封后需密封。冷藏前用保鲜膜包好，防止串味。巧克力蛋糕需避免温度过低，以免表面开裂。蛋糕放久了口感会变干，建议尽快食用。

冷藏注意事项

蛋糕放冰箱时避免靠近有刺激性气味的食物。冷藏前需等蛋糕完全冷却，否则水汽会让蛋糕变湿。切过的蛋糕切面朝下放，防止风干。冷藏后食用前可提前半小时取出，恢复室温口感更佳。蛋糕表面装饰如水果、奶油容易变质，需尽快吃完。