橄榄是什么东西好吃吗?

橄榄是一种小巧的果实，颜色从绿色到深紫色不等，味道偏苦或微咸。新鲜的橄榄很涩，需要用盐水或糖水腌制后才能食用。橄榄可以用来榨油，也能直接当零食配饭吃。橄榄富含维生素和健康脂肪，对心脏有益。很多人喜欢在披萨或沙拉里加橄榄增加风味。

橄榄的吃法

橄榄的吃法很多，可以直接当零食，也能拌在凉菜里。橄榄酱可以抹面包，或者拌面吃。橄榄还能做成菜肴，比如炖肉时放几颗提味。橄榄核可以做成装饰品，或者榨油后用来烹饪。不同产地的橄榄味道不同，有的咸，有的甜，可以根据喜好选择。