大海螺放冷冻可以储存多久呢?

大海螺冷冻后能保存3到6个月。新鲜海螺需先清洗干净，去掉内脏，用保鲜袋密封再冷冻。冷冻温度要保持在零下18度以下。保存时间受海螺大小和冷冻方式影响，大螺比小螺耐放。解冻后需尽快食用，口感和营养会随时间下降。冷冻过的海螺适合煮汤或烧烤，不适合生吃。

冷冻注意事项

海螺冷冻前不能用水泡，否则肉质会变柴。冷冻时最好分成小份，避免反复解冻。冷冻袋要排尽空气，防止冻伤。冷冻后的海螺外壳会变硬，但肉质依然紧实。如果发现冷冻后颜色发黄或有异味，说明已变质不能食用。冷冻海螺最好在3个月内吃完，风味最佳。