羽衣甘蓝适合多少度气温生长?

羽衣甘蓝喜欢凉爽的天气，最适合在15到20度的气温下生长。温度超过25度时，植株容易抽薹开花，影响叶片品质。冬季能耐零下5度的低温，但长期寒冷会让叶片变硬。春季和秋季是它的生长旺季，夏季需要遮阴降温。种植时可以选早晚温差大的地区，这样叶片会更脆嫩。

种植小技巧

羽衣甘蓝播种后约7天出苗，生长期每隔20天施一次有机肥。采收时从外向内摘叶，每株能收10到15片叶子。盆栽要用深盆，根系能扎得更深。遇到病虫害时，可以用辣椒水喷洒叶片。收获的叶片可以直接凉拌或做汤，营养很丰富。