电饭煲胆不锈钢好吗?

电饭煲胆用不锈钢材质确实不错。不锈钢胆耐高温、耐腐蚀，不会像铝胆那样容易变形或生锈。煮饭时受热均匀，不容易粘锅，清洗也很方便。不锈钢胆不含涂层，长期使用更安全，不会释放有害物质。不过不锈钢胆保温效果一般，煮饭时间可能比传统陶瓷胆稍长一些。

不锈钢胆的优缺点

不锈钢胆优点很多，比如耐用性强，能用上好几年不坏。价格也比陶瓷胆便宜，性价比高。缺点是保温性能稍差，煮出来的饭口感偏硬，不如陶瓷胆软糯。另外不锈钢胆重量较重，搬动时需要多花点力气。如果家里有老人或小孩，建议选轻便一点的材质。