菜板生产出来会过期吗?

菜板本身不会过期，但使用久了会老化。木质菜板用三年以上可能开裂，塑料菜板用两年以上会划痕多。菜板用久了藏细菌，建议定期更换。新菜板买回家要泡盐水防开裂。菜板不能进洗碗机，高温会让变形。生熟菜板要分开用，避免交叉污染。菜板用完要洗净晾干，发霉的菜板要立刻扔掉。

菜板保养方法

菜板保养不好容易坏。木质菜板每月涂一次食用油防干裂。塑料菜板用钢丝球刷洗，但别太用力。菜板不要泡水里，泡久了会变形。菜板放在通风处，潮湿环境易发霉。菜板边缘发黑说明该换了。菜板用久了会有异味，用柠檬擦一擦能去味。菜板别切硬物，比如骨头和冰块。