相变是物理变化吗?

相变属于物理变化。冰融化成水、水蒸发成蒸汽都是相变的例子，物质状态改变但成分不变。铁块加热到1538℃变成液态铁，冷却后又变回固态，这个过程没有新物质生成。生活中烧开水、冬天窗户上的冰花也都是相变现象。相变时温度保持不变，比如水在100℃沸腾时持续吸热但温度不升。

相变的能量变化

相变需要吸收或放出热量。融化1克冰要吸收80卡热量，1克水结冰会放出相同热量。电冰箱利用氟利昂蒸发吸热制冷，夏天出汗后蒸发带走身体热量让人凉爽。高压锅通过提高沸点让水在更高温度沸腾，缩短烹饪时间。这些例子都说明相变伴随能量转移，但物质本质不变。