鲜枸杞子摘下来直接冻到冰箱里可以吗?

鲜枸杞子摘下来可以直接冻进冰箱。冷冻能锁住营养和水分，保存时间更长。冻好的枸杞子颜色鲜艳，口感依然多汁。不过解冻后容易变软，适合泡水或煮粥，不适合直接当水果吃。冷冻前最好用保鲜袋分装，避免粘连。每次取用后要密封好，防止串味。

冷冻注意事项

鲜枸杞子冷冻前不要清洗，带水分容易结冰损坏果皮。最好在采摘后两小时内完成冷冻，这样保鲜效果最好。冷冻温度要保持在零下18度以下。解冻后的枸杞子不宜再次冷冻，会影响口感。如果打算长期保存，可以先用开水烫一下再冷冻，这样能延长保存时间。