梅子鱼是小黄鱼吗?

梅子鱼不是小黄鱼，它们是两种不同的鱼类。梅子鱼体型细长，背部青灰色，腹部银白，多生活在近海礁石区。小黄鱼体型较圆，体色金黄，主要栖息在泥沙质海底。梅子鱼肉质紧实，适合煎烤；小黄鱼肉质细嫩，常用于清蒸或炖汤。市场上有人会混淆两者，但通过外形和口感很容易区分。

梅子鱼与小黄鱼的区别

梅子鱼最大能长到30厘米，小黄鱼一般不超过20厘米。梅子鱼价格较高，每斤约50元；小黄鱼更便宜，每斤30元左右。梅子鱼刺少，老人小孩都适合吃；小黄鱼刺多，吃时需要仔细挑刺。梅子鱼捕捞量少，野生为主；小黄鱼养殖多，供应充足。买鱼时看体型和颜色，就能轻松分辨。