黄花鱼属于什么动物?

黄花鱼是硬骨鱼纲石首鱼科的海水鱼，也叫黄鱼。身体呈椭圆形，侧扁，通体金黄，背鳍和尾鳍带有灰黑色边缘。这种鱼主要分布在中国沿海，东海和南海的渔场常见。黄花鱼喜欢群居，常在近海沙泥质海底活动，以小鱼、虾和甲壳类为食。

黄花鱼的生活习性

黄花鱼是洄游性鱼类，每年春季会从深海游向浅海产卵。产卵后幼鱼在河口成长，秋冬季节再游回深海。黄花鱼生长速度较快，一年就能长到20厘米左右。这种鱼肉质细嫩，味道鲜美，是中国传统名贵食用鱼，常被做成咸菜或罐头。