菜籽油可以用矿泉水瓶装吗?

菜籽油不建议用矿泉水瓶装。矿泉水瓶材质较薄，易被油脂腐蚀，可能释放有害物质。塑料瓶遇高温或油脂会变形，还可能渗入异味，影响油质。长期存放会导致油氧化变质，产生哈喇味。玻璃瓶或金属罐更适合储存食用油，能更好隔绝空气和光线，保持油的新鲜度。

储存油的注意事项

菜籽油应存放在阴凉避光处，避免阳光直射。开封后尽快用完，一般不超过3个月。使用时注意不要用生水或杂质污染油品。不同种类的油不要混装，以免加速变质。购买时选择小包装，减少储存时间。家中备油时，可用深色玻璃瓶密封保存，延长保质期。