养殖肉牛多长时间可以出栏?

养殖肉牛一般需要18到24个月达到出栏标准。品种不同时间有差异，比如西门塔尔牛生长快些，本地牛可能慢些。牛犊出生后前6个月主要吃母乳，之后开始喂草料和玉米。农户会定期称重，确保牛每天增重1到1.5公斤。出栏时牛的体重通常达到500公斤以上，肉质最佳。

肉牛生长周期

肉牛生长分三个阶段：哺乳期、育肥期和催肥期。哺乳期牛犊主要长骨架，育肥期增加肌肉，催肥期沉积脂肪。夏天牛吃青草和秸秆，冬天加喂玉米和豆粕。有些养殖场用谷物催肥，3个月能增重50公斤。出栏前1个月减少运动，让肉质更细嫩。牛的健康状况直接影响出栏时间，生病会延长养殖周期。