液氮在水下打开会发生什么?

液氮倒入水中会剧烈沸腾，产生大量白色雾气。水温迅速下降，水面结起薄冰。液氮密度比水小，会浮在表面并快速汽化。周围空气温度骤降，靠近时能感到刺骨寒意。实验时需远离易燃物，防止冻伤。

液氮的危险性

液氮温度为零下196度，接触皮肤会造成严重冻伤。密闭空间内汽化可能引发爆炸，因体积膨胀约700倍。操作时必须戴护目镜和厚手套。若液氮进入眼睛，可能导致永久失明。储存容器需保持通风，避免压力积聚。