冰箱冷冻东西多久能结冰?

冰箱冷冻食物结冰时间受温度和食物种类影响。室温下的水放入冷冻室，2小时左右结冰；块状肉类需4到6小时；整只鸡可能需要8小时以上。冷冻室温度越低，结冰越快。食物量越大，结冰时间越长。小份食物如冰块，30分钟就能冻硬。

冷冻速度差异

不同食物结冰时间差别很大。汤类液体3小时变稠，粥类需要5小时。切薄的肉片2小时冻硬，整块牛肉要6小时。冰棍1小时半冻硬，冰淇淋需4小时。冷冻室温度设置在零下18度时，小块食物1到2小时结冰，大块食物要更久。