冰冻水果可以保存多久 冰冻水果能保鲜多久?

冰冻水果能保存6到12个月。草莓、蓝莓等浆果冷冻后可放8个月，苹果、香蕉等切片能存10个月。冷冻前需洗净、晾干，用保鲜袋密封。温度保持在零下18度以下效果最好。解冻后水果变软，适合做果酱或奶昔，不适合直接食用。

冷冻水果的注意事项

冰冻水果会流失部分水分和口感。猕猴桃、芒果等热带水果冷冻后容易变色。一次不要解冻太多，分装冷冻更方便。冷冻过的西瓜口感变差，建议尽快食用。水果冷冻前不要切太大块，解冻后更容易处理。