香兰素用在哪些方面?

香兰素广泛用于食品行业，是冰淇淋、蛋糕、饼干和饮料的常见添加剂。它还能让香水、洗发水和肥皂散发香草味。在医药领域，香兰素被用来制作止咳糖浆和口腔清洁剂。有些香烟也会添加香兰素改善口感。

香兰素的来源

香兰素可以从香草豆中提取，但成本较高。现在多数香兰素通过木材废料或石油化工合成。自然界中，松针和某些兰花也含有微量香兰素。人工合成的香兰素价格便宜，占据了市场主要份额。