甜面酱的保质期是多长时间?

甜面酱的保质期一般在12个月到24个月之间。未开封的甜面酱可以保存较长时间，开封后需冷藏并尽快食用。不同品牌的甜面酱保质期可能不同，购买时需查看包装上的生产日期和保质期信息。家庭自制的甜面酱保质期较短，通常只有1个月左右。

保存方法

甜面酱应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后需密封好放入冰箱，这样可以延长保质期至3个月。如果发现甜面酱表面发霉或气味异常，应立即丢弃。使用干净的勺子取酱，避免细菌污染。高温环境会加速甜面酱变质，夏季需特别注意保存方式。