金门高粱酒有没有保质期?

金门高粱酒没有严格意义上的保质期。酒精度数超过40度的白酒可以长期存放，越陈越香。金门高粱酒属于烈酒，酒精会抑制细菌生长，不容易变质。开封后建议尽快喝完，避免酒精挥发影响口感。未开封的酒瓶存放在阴凉干燥处，能保存几十年。一些老酒爱好者专门收藏陈年高粱酒，认为风味更醇厚。

存放注意事项

金门高粱酒存放时需避免阳光直射和高温环境。酒瓶保持直立放置，防止木塞腐蚀。潮湿环境会导致标签霉变，影响品相。存放时不要频繁移动酒瓶，避免沉淀物搅动。开封后用蜡封口能延长保存时间。金门高粱酒适合搭配花生米或客家小菜饮用，不宜混搭其他饮料。