现代粮食能储存多长时间?

现代粮食的储存时间因种类不同而异。大米在干燥阴凉处能存3年，面粉保质期约1年，食用油可放18个月。罐头食品最耐放，部分能存5年以上。真空包装的粮食比普通包装多存1倍时间。冰箱里的面包只能放1周，而冷冻室的馒头能存3个月。粮食储存要避光防潮，开封后尽快吃完。

储存小技巧

粮食储存时用密封罐装好，防止受潮生虫。大米里放几瓣大蒜能防虫，柜子里放包生石灰可吸湿。面粉要存入冰箱冷藏，避免酸败。食用油开封后3个月内用完，超过时间会有哈喇味。粮食堆放时离墙10厘米，保持通风。定期检查储存的粮食，发现霉变立即处理。