咖啡属于什么产业?

咖啡属于农业和食品加工产业。从种植到销售，咖啡经历了多个环节。咖啡豆生长在热带地区，经过采摘、烘焙、研磨等步骤，最终成为饮品。全球有数千万农民依赖咖啡种植为生，咖啡产业还涉及运输、零售和餐饮服务。咖啡店、速溶咖啡和罐装咖啡都是这个产业的重要组成部分。

咖啡的产业链

咖啡产业链包括上游种植、中游加工和下游销售。上游阶段，农民在咖啡园种植咖啡树，每年收获2到3次。中游阶段，咖啡豆经过烘焙和包装，变成商品。下游阶段，咖啡通过超市、咖啡馆和电商平台卖给消费者。每个环节都创造了大量就业机会，咖啡产业年产值超过千亿美元。咖啡渣还能做成肥料或护肤品，实现资源再利用。