黄龙溪的特产是什么?

黄龙溪的特产以农家手工食品为主，其中黄龙溪黄辣丁和芝麻糕最有名。黄辣丁是当地溪河中的小鱼，肉质细嫩，常用来做红烧或炖汤。芝麻糕用糯米和芝麻制成，香甜软糯，是游客必买的伴手礼。还有手工豆腐皮、泡菜和土陶制品，都带着浓浓的川西风味。

地方特色

黄龙溪的特产离不开当地的水土和手艺。黄辣丁只产在清澈的溪流中，渔民每天凌晨撒网捕捞。芝麻糕的配方传承百年，选用本地黑芝麻和井水制作。豆腐皮用传统石磨工艺，晾晒在老街屋檐下，带着阳光的味道。这些特产既是美食，也是黄龙溪文化的缩影。