椰子切开外壳能保存多久?

椰子切开外壳后，在常温下只能保存2到3天。时间一长，果肉会变干发黑，还容易滋生细菌。建议用保鲜膜包好放冰箱，这样能延长到5天左右。如果发现椰水变浑浊或散发酸味，就不能再食用了。

切开椰子的保存方法

切开后的椰子最好放入密封容器中冷藏。低温能减缓细菌繁殖，保持果肉新鲜。如果需要更长时间保存，可以榨取椰水并冷冻，能存放1个月。但果肉冷冻后口感会变差，建议尽快食用。