香蕉里黑色的东西是什么?

香蕉里的黑色东西是香蕉籽，野生香蕉的籽又大又硬。现在市面上的香蕉是人工培育的，籽已经退化成黑色小点。香蕉籽可以吃，但口感粗糙，一般没人吃。有些香蕉完全没籽，是专门选育的品种。香蕉成熟时，这些小点会变黑，但和腐烂没关系。

香蕉籽的作用

野生香蕉靠种子繁殖，种子能保护胚胎。人工香蕉不用种子繁殖，靠扦插或组培。香蕉籽含少量蛋白质和脂肪，但没什么营养。吃香蕉时不用特意去掉籽，直接嚼碎咽下去就行。有些香蕉品种的籽特别小，几乎看不出来。