真空包装的熟食一般可以保存多长时间?

真空包装的熟食在常温下能保存3到5天，冷藏可延长至7到10天。开封后需尽快吃完，避免细菌滋生。真空包装能隔绝空气，减缓食物变质，但开封后效果会下降。不同食物保存时间有差异，比如肉类比蔬菜更易腐坏。

真空包装的作用

真空包装能抑制微生物生长，延长食物保质期。但包装破损或漏气时，食物可能提前变质。高温灭菌的熟食可保存更久，比如罐头类能放1年以上。储存时需避光防潮，避免温度反复波动。开封后建议加热食用，确保安全。