椰浆打开了放冰箱可以保存多久?

椰浆放冰箱能保存3到5天。开封后要密封好，避免串味。冷藏温度最好在4度以下，能延长保质期。如果椰浆出现分层，摇晃均匀即可；如果有酸味或结块，说明变质不能食用。自制椰浆比买来的更容易坏，最好2天内喝完。

椰浆保存小贴士

椰浆可以冷冻保存，能放1个月。冷冻后解冻会有分层，需再次搅拌。冷冻前最好分成小份，方便取用。罐装未开封的椰浆常温可放2年，开封后必须冷藏。椰浆结冰后体积会膨胀，容器要留出空间。