茶苗种下几年后开始采摘茶叶?

茶苗种下后一般需要3年才能开始采摘茶叶。第一年主要是扎根生长，第二年枝干逐渐粗壮，第三年新芽增多才可少量采摘。春茶和秋茶是主要采摘季节，清明前后的茶叶品质最好。茶农会根据茶树生长情况调整采摘频率，每年可采5到8批。采摘时只取嫩芽和一叶一芯，确保茶叶口感鲜嫩。

茶树的生长周期

茶树寿命很长，可达几十年甚至上百年。种下5年后进入盛产期，亩产茶叶可达50公斤。10年左右的茶树采摘量最稳定，20年后产量会慢慢下降。老茶树的茶叶风味更浓郁，价格也更高。茶树每隔几年需要修剪一次，促进新芽生长。养护得当的茶树能持续采摘几十年，是茶农的重要经济来源。