满洲里牛肉干哪家好吃?

满洲里牛肉干推荐几家老字号。老王家牛肉干选用黄牛肉，肉质紧实，咸香适中。李记牛肉干采用传统风干工艺，嚼劲十足，越嚼越香。小马家牛肉干偏甜口，搭配芝麻和辣椒，风味独特。满洲里夜市里的烤牛肉干现做现卖，热乎乎的特别香。这些店铺都开在市区中心，游客可以顺路品尝。

牛肉干选购技巧

挑选牛肉干要看颜色和纹理。正宗的牛肉干呈深红色，纹理清晰，没有过多肥肉。用手按压，弹性好的肉质更佳。包装上要检查生产日期，避免买到陈货。散装牛肉干建议少买，容易受潮。满洲里本地人喜欢买真空包装的，方便保存又能锁住香味。价格方面，每斤80到150元不等，太便宜的可能不是纯牛肉。