厨师帽还有布料吗?

厨师帽现在大多用硬挺的纸或塑料制成，方便一次性使用。传统的高帽款式在高级餐厅还能见到，但普通厨师更喜欢轻便的网帽或贝雷帽。有些厨师会定制棉质或麻布帽子，透气又耐用。厨师帽的高度曾代表厨艺等级，现在更多是职业象征。

厨师帽的材质变化

现代厨师帽很少用纯布料，纸帽用完即扔，省去清洗麻烦。布料帽子容易沾油污，需要频繁洗涤。很多餐厅选用防水的合成纤维，既轻便又易清洁。复古风格的厨师帽会用棉布或丝绸，但仅限特殊场合。厨师帽的实用性越来越重要，传统布料已逐渐被淘汰。